2017年12月7日発売のプレイステーション4ソフト、『龍が如く 極2』（以下、『極2』）。新たなゲームエンジン“ドラゴンエンジン”によって、オリジナル版の『龍が如く2』（2006年発売／PS2）がまったく別次元のクオリティーで作り直された本作だが、「まさにいま遊んでいる！」という方や、「この年末年始に楽しむつもり！」という方も多いことだろう。
おなじみのコラボラーメン企画が今回も真島ファンの聖地で！
そんな本作だが、現在、東京・北千住の人気ラーメン店、“みそ味専門 マタドール”でコラボラーメン“真島組！解散らぁ麺”の販売が行われているのをご存じだろうか。実在店舗とのコラボ企画が多い『龍が如く』シリーズだが、ラーメン好きのあいだでは知られる岩立伸之氏が店主を務める“みそ味専門 マタドール”との結び付きは強く、ラーメン・つけ麺の通販サイト“宅麺.com”のプロデュースによるコラボ企画は『龍が如く 維新！』以来、なんと5回目となる。
“みそ味専門 マタドール”店主の岩立氏は熱烈な『龍が如く』シリーズファンなのだが、中でも武闘派で鳴らす“狂犬”真島吾朗への想い入れは特別。過去4回のコラボ企画でも『龍が如く 維新！』の“沖田のブラッディー味噌らぁ麺”、『龍が如く0 誓いの場所』の“支配人の金（カレー）味噌らぁ麺”、『龍が如く 極』の“どこでも真島らぁ麺”、『龍が如く6 命の詩。』の“真島黄金塩らぁ麺”と、すべて真島吾朗をテーマにしたオリジナルメニューを考案するなど、並々ならぬ力の入りようだ。
以下では、2017年12月某日、『極2』のチーフプロデューサー・横山昌義氏(セガゲームス)が“みそ味専門 マタドール”を訪れ、コラボラーメン“真島組！解散らぁ麺（貝酸辣麺）”を実食した模様をリポートする。
名前はダジャレだが、味はバツグン！
コラボラーメンの“真島組！解散らぁ麺（貝酸辣麺）”だが、今回は『龍2』のストーリー中で、自ら組を解散する真島吾朗をイメージしたという。そんなピンポイントのシチュエーションをいったいどう表現するのか興味深いところだが、その商品名から読者の皆様も薄々お気づきの通り、“解散（かいさん）＝貝酸（かいさん）”という、ド直球の駄洒落を採用。岩立氏は、「真島吾朗の大ファンで、毎回そのモチーフでコラボラーメンを作らせていただいているのですが、今回は真島組解散のシーンを貝と酸味で表現しました。最初はピリッと辛みと酸味が強い感じですが、だんだんと麺となじんでまろやかになってくると、貝のうまみがグッと出てきます」と、その味わいについて解説。
また、「『龍が如く』ファンの皆さんはご存じの通り、真島吾朗は破天荒でパンチの利いた部分がありつつも、じつはとても温かいものをもっている人物。そんな真島吾朗という人物を、時間差で味が変わっていく演出で表現しました」と、今回のコラボラーメンのコンセプトを語った。
さて、コラボラーメンを食した横山氏の反応だが、じつは横山氏は酸味の強いラーメンが苦手とのこと。ただし、この“真島組！解散らぁ麺（貝酸辣麺）”については、「ちょうどいい酸味で、そのあとにしっかりと貝の旨味がくるので美味しく食べられる」と太鼓判。「いままでの（みそ味専門 マタドールとの）コラボラーメンの中でいちばん好きかも」という発言も飛び出す高評価だった。
ちなみに、岩立氏によると、“真島組！解散らぁ麺（貝酸辣麺）”に使われている麺は特殊なもので、加水率（麺に含まれる水分。高いほどつけ麺で使われるようなモチモチした食感になり、低いととんこつラーメンに使われるような硬め食感になる）が低めでありながらもモチモチ感があり、のど越しのいいものを使っているとのこと。たしかに、独特の食感と味わいのある麺は、ふだんあまりお目に掛からないもので、独特の食感と味わいは特徴的。アサリ、ムール貝、ホタテの小柱が入り、貝の旨味がたっぷりと染み渡ったスープは、まったくクドさがなく、グイグイと飲み干せる味わいだ。
通販でもそのままの味わいが楽しめる！
「超うまそうだけど、遠くて北千住には行けないよ！」という読者に朗報。前述の通り、本コラボはグルメイノベーション社が運営するラーメン・つけ麺の通販サイト“宅麺.com”がプロデュースしており、“お取り寄せ”の通信販売が行われている。こちらでは、味が完全再現されたラーメンに加え、先着でオリジナルコラボ木札ストラップやポストカードが付いてくるセットが購入可能だ。店主の岩立氏いわく、「外部の食品会社などが作っているのではなく、実際に（みそ味専門 マタドールの）店内で作ったものをその場でパックしている」とのことなので、味のクオリティーは間違いなし！ いよいよ寒さが厳しくなる季節だが、『龍が如く 極2』のゲームプレイの合間に、熱いコラボラーメンを食すのはいかがだろうか（各商品の詳細は下の関連記事をチェック！）。
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＜店舗／商品情報＞
店舗名：みそ味専門マタドール
住所：東京都足立区千住旭町43-13杉山ビル1F
電話番号：03-3881-3122
商品名：真島黄金塩らぁ麺
価格：950円［税込］
販売期間：2017年12月31日まで
